全員齊上陣 業(yè)績(jì)創(chuàng )新高
時(shí)光荏苒，歲月如梭，2019年10月份很快便過(guò)去了。在這個(gè)月度里，迪尼斯酒店開(kāi)元店收入業(yè)績(jì)再創(chuàng )新高，這是領(lǐng)導路線(xiàn)正確以及全店各部門(mén)共同努力、協(xié)調配合的結果。
婚宴包桌
10月份，歷來(lái)是酒店經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jì)大月。國慶假期帶來(lái)的婚宴旺季，包桌酒席自是不少。連續多日，一樓大廳、二樓包房、三樓宴會(huì )廳人流絡(luò )繹不絕，不曾間斷，這對酒店餐飲人員來(lái)說(shuō)挑戰不小。
非常時(shí)期干非常事，餐飲人員有限，大家便團結協(xié)力全員齊上陣。為應對這意料之中的挑戰，月初店總平世杰在會(huì )議上發(fā)表了動(dòng)員講話(huà)，酒店各部門(mén)紛紛支持。各個(gè)部門(mén)提供人手，出力幫忙。作為后勤方的財務(wù)部、保安部、工程部紛紛協(xié)調上陣，在高峰期上菜訂臺，備餐傳菜，工作不分分內分外。這一個(gè)月以來(lái)，多人出現幫忙20次以上的記錄，財務(wù)部核單人員尹曉婷更是拿下25次的***高幫忙記錄，為優(yōu)質(zhì)待客服務(wù)、酒店業(yè)績(jì)攀升出了大力。
會(huì )議接待
迪尼斯酒店是定位為中高檔的商務(wù)型酒店。隨著(zhù)市場(chǎng)不斷變換，挑戰日益嚴峻，借助會(huì )議推廣銷(xiāo)售的理念對酒店來(lái)說(shuō)日益重要。
迪尼斯酒店不斷總結以往會(huì )議接待中的經(jīng)驗，完善各個(gè)環(huán)節的服務(wù)，在細節上對其進(jìn)行升華。酒店不但為入住客人提供免費洗襪服務(wù)，還在10月特地添加了擦皮鞋服務(wù)。為客人全方面考慮，讓客人能夠盡興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。事實(shí)證明，客房人員提供的幕后打掃是有回報的，客戶(hù)們的感謝信和回復信一封接著(zhù)一封，這是他們對我們服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量的肯定。
銷(xiāo)售人員直接與客戶(hù)、會(huì )務(wù)組人員對接，更是任勞任怨。酒店經(jīng)營(yíng)多年，很多客觀(guān)條件有限，在應對大型會(huì )務(wù)的情況下難免會(huì )出現一些棘手的情況。溝通與體諒，這是每個(gè)銷(xiāo)售人員每天都在倡導與運用的；努力與堅持，這是每個(gè)迪尼斯酒店人都在做的。出現問(wèn)題，迎難而上，解決出現的意外狀況是迪尼斯人經(jīng)常要面對的。慶幸的是，迪尼斯人日日的付出和努力，在會(huì )議結束后都會(huì )得到會(huì )務(wù)組的認可。“下次繼續合作！”這是對酒店整體服務(wù)的肯定，對于酒店人來(lái)說(shuō)這是鞭策，更是繼續進(jìn)步的動(dòng)力。
不知不覺(jué)一個(gè)月過(guò)去了，當10月底統計業(yè)績(jì)，看到令人振奮的數字時(shí)，迪尼斯人倍感驕傲。相信迪尼斯酒店會(huì )在平總的帶領(lǐng)以及各部門(mén)的努力下，開(kāi)啟新篇章，再創(chuàng )新輝煌！
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